Dott.ssa Eleonora Angrisano
Biologa e Nutrizionista
Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi
Albo – SezioneA
N° Iscrizione: AA075939
Biologa Nutrizionista
Libera professionista con partita IVA. Presso studio multidisciplinare Hermes, viale L. da
Vinci 36 Portici (NA).
(da aprile 2024 a marzo2025) Collaborazione e assistenza specialistica in
nutrizione sportiva e intestinale presso lo studio della dott.ssa Marchesini
Mariachiara, Carpi, Modena.
Supporto degli atleti nella pianificazione di diete mirate per la performance e dei
pazienti con accertate diagnosi di patologie intestinali nel trattamento di disturbi
e sintomi digestivi.
(da settembre 2022 ad oggi) Collaborazione e attività di consulenza
professionale privata presso centro estetico Amati, Rio Saliceto, Reggio
Emilia.
(dal 2017 al 2020) Collaborazione e attività di educazione alimentare
presso scuola calcio “A.s.d. Parco città Milan Academy” di Torre del
Greco (NA).
Attività di educazione alimentare rivolta a gruppi di ragazzi dai 5 ai 16 anni e ai
rispettivi genitori, con l’obiettivo di ottimizzare la performance in campo,
promuovere la salute e prevenire l’obesità infantile.
(2017) Collaborazione e attività di educazione alimentare presso centri e
scuole di vario grado: scuolaparitaria “Villa dei Cedri” di San Sebastiano al
Vesuvio (NA), scuola paritaria e unificata “La Casetta” di Portici (NA) e
“Mondadori Point” di Portici (NA).
Attività di educazione e sensibilizzazione alimentare rivolta a insegnanti e
alunni, con l’obiettivo di prevenire l’obesità infantile, promuovere stili di vita sani
ed educare ad una sana e corretta alimentazione.
(2016) Tirocinio formativo Ospedale San Giuliano, Giugliano in Campania
(NA).
Raccolta dati relativi alla composizione corporea e allo stato di salute, attività di
educazione alimentare, elaborazione e rilascio di diete personalizzate.
dal 2021 al 2023 Esperto e Divulgatore scientifico
Divulgatore scientifico per aziende nutraceutiche, con l’obiettivo di diffondere
conoscenze scientifiche in ambito nutrizionale e nutraceutico. Le mie competenze hanno
riguardato: la creazione di contenuti informativi digitali, la gestione di eventi educativi e la
comunicazione di ricerche scientifiche riguardanti la nutrizione e l’integrazione
nutrizionale.
(anno 2023) Esperto scientifico Nutri Advisor Ambassador dell’azienda
farmaceutica Esserre Pharma Srl.
(febbraio 2023) Esperto e Divulgatore scientifico dell’azienda nutraceutica
Bears with Benefits Italia.
(dal 2021 al 2022) Esperto e Divulgatore scientifico dell’azienda Fattoria
Fontanavecchia, Arienzo CE.
2020 – 2021 Docente di matematica A028
Istituto comprensivo 1 “Don Bosco Melloni”, corso G. Garibaldi 142, Portici (NA);
Istituto comprensivo “Da Vinci Comes”, viale G. Bernini 10, Portici (NA)
da 14/11/2016 a 13/12/2016;
da 20/02/2017 a 7/03/2017;
da 26/02/2018 a 31/05/2018
Docente di matematica per progetto “Doposcuola” del comune di Torre del
Greco (NA)
Istituto “Giacomo Leopardi”, via Comandante Giovanni Battista Della Gatta 2, Torre del
Greco (NA);
Scuola Primaria “Giovanni Paolo II”, via Curtoli, Torre del Greco (NA).
da 09/2012 a 12/2012
Tirocinio formativo in qualità di tecnologo alimentare
Tecnologo alimentare tirocinante presso Acetificio Andrea Milano, Corso
Protopisani Nicolangelo 91, 80146, Napoli.
Competenze acquisite: supervisione e controllo delle fasi di produzione dell’aceto,
esecuzione di test per monitorare le caratteristiche organolettiche (sapore, odore e
colore) e chimiche dei campioni, garantendo il rispetto degli standard normativi nazionali
11/07/2016 Abilitazione alla professione di Biologo
Dipartimento di Scienze e Tecnologie, Università degli Studi del Sannio, Benevento.
da 02/2016 a 05/2016 Master in Management della Nutrizione clinica
Eubea S.r.l. con il patrocinio di Università degli Studi di Napoli Federico II e Istituto Nazionale tumori
da 01/2016 a 04/2016 Esami conseguiti di analisi, statistica esplorativa e avanzata e di
economia politica
presso Master Avanzato in Economia e Politica Agroalimentare.
Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II, via Università 100, 80055, Portici Na
da 10/2013 a 12/2015 Laurea magistrale in Scienze degli Alimenti e Nutrizione (LM-61) 110 e lode
Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II, via Università 100, 80055,
Portici (NA).
Tesi sperimentale: “Intenzione, disgusto e comportamento: un modello interpretativo applicato al caso dell’entomofagia”.
da 10/2009 a 03/2013 Laurea triennale in Tecnologie Alimentari 102/110
Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Napoli Federico II, via Università 100, 80055,
Portici (NA).
Tesi bibliografica: “Aspetti positivi e negativi derivanti dall’utilizzo dell’aspartame”.
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